exotisch, würzig und aromatisch,
ideal zum Würzen von Fleisch, Wild, Lamm, Geflügel, Fisch, Gemüse, Suppen, Eintöpfen, Currys und Schmorgerichten. Besonders beliebt in der indischen und orientalischen Küche. Schwarzer langer Pfeffer, auch als Stangenpfeffer bekannt, verleiht Speisen eine intensive, warme Schärfe mit leicht süßlichen Noten von Zimt, Nelken und Muskat.
Tipp: Die ganzen Pfefferstangen im Mörser zerkleinern oder in einer geeigneten Gewürzmühle mahlen. Bei Schmorgerichten können sie auch im Ganzen mitgekocht und vor dem Servieren entfernt werden.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.

