mild-pikant und aromatisch
ideal zum Würzen von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Salatsoßen, Marinaden, Dips, Eintöpfen und herzhaften Soßen. Besonders beliebt für die Herstellung von hausgemachtem Senf, Senfsoßen, Dressings, Mayonnaise und Grillmarinaden. Das fein gemahlene gelbe Senfmehl verleiht Speisen eine angenehm würzige, leicht scharfe Note.
Tipp: Für selbst gemachten Senf das Senfmehl mit Wasser, Essig, Salz und Gewürzen verrühren. Die typische Senfschärfe entwickelt sich beim Kontakt mit Flüssigkeit. Nicht zu stark erhitzen, da die Schärfe dadurch nachlässt.
Für eine optimale Qualitätskontrolle, verpacken wir Senf immer frisch und erst nach Eingang Ihrer Bestellung.
Abhängig vom Gewicht, Volumen, der Verfügbarkeit und Ihren Wünschen, verwenden wir dazu dreilagige, wiederverschließbare Teetüten, Korkengläser, wiederverschließbare Druckverschlußbeutel, oder ein- und zweilagige Papiertüten.

